宵夜之我是不健康的茄子

Tip:感觉这就是一道麻烦的蒜蓉茄子哈哈哈
茄子:
一根
1
茄子一根切成条状用盐水泡一会 大蒜切碎 小葱切葱花
2
茄子从盐水里捞出来 控干水份 炸!炸好之后放在盘子里呈挺尸状
3
锅里放一点点油爆香葱花和蒜末 葱花只用一半哟 然后倒入蒸鱼豉油 一点点水 注意时间不要太久 别把汁水都收干了!
4
然后把汁倒在茄子上 撒上葱花!要是茄子底下垫上煮好的粉丝就是一道完美的凉菜啦~
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