湖南麻辣小龙虾
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来源：互联网
Tip：调料的分量依据小龙虾的分量投入 嗜辣的人可多加一些小米辣和豆瓣酱剁辣椒（小徐瓜瓜的大冲辣椒）
龙虾：
十斤
小米辣：
很多
泡椒：
两包
老姜：
两大个
蒜：
很多
葱：
一把
香菜：
一把
盐：
适量
老抽：
两铲
鸡精：
适量
食用油：
适量
1
将虾洗净 把虾壳剪开 方便食用
2
洗净葱
3
洗好香菜
4
准备好老姜 切片
5
把切好的老姜 小米辣 泡椒 都装在一个盘子里 备用
6
倒油 等油热上来放龙虾 爆红后铲出备用
7
爆成这样后即可铲出
8
把辣椒生姜蒜头爆香 加入盐和酱油鸡精 可适量加入豆瓣酱
9
爆香后加入小龙虾
10
葱 香菜切段备用
11
投入后加水煮十分钟
12
出锅！
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