黄花菜烧五花肉

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五花肉：

一小条，带皮、骨

黄花菜：

一点

花菇：

几朵

葱：

适量

姜：

适量

红尖椒：

一个

八角：

一个

冰糖：

二小块

1

炒锅入油八成热，放入冰糖至将融时，下入五花肉翻炒上色

2

再放入葱姜、八角，待起香后倒入老抽，喷入一点黄酒

3

兜匀后加入开水漫过五花肉，大火煮开后转小火炖至肉块用筷子能戳动时

4

下入花菇和黄花菜，大火后转小火炖至肉块酥烂，放入少盐大火收汁

5

洒入葱花出锅

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本文分类：老人
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发布日期：2024-01-29 10:52:43
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