圣诞拐杖饼干
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来源:互联网
黄油:
100g
低粉:
200g
细砂糖:
55g
香草精:
数滴
高粉:
适量(手粉用)
红绿色素:
适量
全蛋液:
45g
1

室温软化黄油,冬天可微波炉分2次各加热20秒
2

加入糖粉,打发至羽毛状
3

分次加入全蛋液,打匀
4

加入香草精,用刮刀拌几下
5

加入过筛的低粉,刮刀拌至不见干粉
6

用手掌轻揉成团,置入冷藏室松弛半小时
7

松弛后分成等量的4个面团,其中2个加入红绿色素揉匀
8

把面团分成约5g的小剂子
9

取2面团搓成长条
10

2面团并在一起,转圈
11

做成适合的造型,置入上下火预热150°的烤箱,烘烤10-15分钟
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