圣诞拐杖饼干
81907 阅读
0 评论
49 点赞
来源:互联网
黄油:
100g
低粉:
200g
细砂糖:
55g
香草精:
数滴
高粉:
适量(手粉用)
红绿色素:
适量
全蛋液:
45g
1
室温软化黄油,冬天可微波炉分2次各加热20秒
2
加入糖粉,打发至羽毛状
3
分次加入全蛋液,打匀
4
加入香草精,用刮刀拌几下
5
加入过筛的低粉,刮刀拌至不见干粉
6
用手掌轻揉成团,置入冷藏室松弛半小时
7
松弛后分成等量的4个面团,其中2个加入红绿色素揉匀
8
把面团分成约5g的小剂子
9
取2面团搓成长条
10
2面团并在一起,转圈
11
做成适合的造型,置入上下火预热150°的烤箱,烘烤10-15分钟
- 上一篇 > 过个萌萌的圣诞节——圣诞欢乐巧克力裸蛋糕
- 下一篇 > 圣诞饼干
相关推荐
-
【圣诞】法式姜饼人饼干~姜糖饼干
此配方本人用了多次,做什么都很好吃~姜粉和红糖的比例是有一定道理的,减糖的朋友请一定要减姜粉,否则口味一定打折扣。 圣诞最应景的饼干就是姜饼,一直想试试做姜饼人,于是就买了模具和巧克力笔。因为没有擀面的经验,以前压模具做的饼干形状也总是不对,因此虽然只是做个看似简单的姜饼人,也是看了非常多的教程的,才下手的。 本菜单主要参考的配方是来源于法国烹饪设计师、美食书畅销作者伊莎贝尔的《法式甜点全书圣诞节 39120 浏览