清爽下酒菜——凉拌木耳(芥末口味)

木耳:
泡法后一小碗
胡萝卜:
一小块
黄瓜:
半根
芥末:
10厘米长条(我比较喜辣)
葱姜蒜:
适量
耗油:
半勺
陈醋:
两勺
糖:
半勺
鸡精:
四分之一勺
老干妈:
半勺
酱油:
一勺
盐:
三分之一勺
1
木耳泡发洗净,胡萝卜黄瓜切片,葱姜蒜切沫
2
依次放入糖,醋,耗油,老干妈,芥末,盐,鸡精,酱油
3
拌匀,装碗,完成
相关推荐
  • 自制周黑鸭鸭舌 还原度100%(所有鸭货)

    味道还原度100%!连周黑鸭都被我们征服了! 看到这个这句话,你相信吗?反正刚刚得到这个方子的时候我是持怀疑态度的,因为做法和原料实在是太简单,周黑鸭这么大这么火的店如果秘方就是如此,那岂不是XX黑鸭遍地,怎么会开遍大江南北,还卖得巨贵!       同样也是因为简单,抱着尝试的心态,随便一做。结果……天啦撸!此乃神方!味道还原得几乎相差无几。想到以后再不用去周黑鸭贡献银子,看夜场电影的时候可以带
    下酒菜 16057 浏览
  • 孜然咖喱牛肉干

    电饭煲无水牛肉干。做了两版,一版是大众版,咖喱的。一版是另类版,纯黑的。纯黑版配上白白的芝麻,相当的有范儿。其实是我把老抽当生抽给用了,赶上我用的老抽上色效果绝赞,红酒品质更适合做菜,有上色效果的,重叠一块就这样啦,倒是蛮惊喜的。
    下酒菜 63544 浏览
  • 下酒菜:醋泡花生娃娃菜

    一道简单美味的下酒菜:醋泡花生娃娃菜,在饭馆吃了一道这个菜感觉不错,于是回家自己在做一遍。酸甜口的脆嫩娃娃菜!
    下酒菜 84302 浏览
  • 酥炸鸡翅

    话说这酥炸鸡翅,耕心家有好些年没吃啦,而这电炸锅,买了也有三四年啦,因极少吃炸的东东,一直都是摆放品。 前天与夫君牵手漫步,不知又聊到这电炸锅,夫君说:“猪猪啊,要不炸一次鸡翅,看看是否好用。” OK,昨天上午就先将鸡翅腌制,而下午就看到有美食活动,嘿嘿!还蛮切题的,在家油炸鸡翅,当然比在外吃的安全又健康,别的不说,就是这油啊,耕心用的可是橄榄油啊,炸好鸡翅油质依然澄清可见的!这点,足以与外面的炸
    下酒菜 23102 浏览