清爽下酒菜——凉拌木耳(芥末口味)

木耳:
泡法后一小碗
胡萝卜:
一小块
黄瓜:
半根
芥末:
10厘米长条(我比较喜辣)
葱姜蒜:
适量
耗油:
半勺
陈醋:
两勺
糖:
半勺
鸡精:
四分之一勺
老干妈:
半勺
酱油:
一勺
盐:
三分之一勺
1
木耳泡发洗净,胡萝卜黄瓜切片,葱姜蒜切沫
2
依次放入糖,醋,耗油,老干妈,芥末,盐,鸡精,酱油
3
拌匀,装碗,完成
相关推荐
  • 豉椒煸鸭舌

    似乎到了夏天,下酒是比下饭更重要的主题,于是鸭爪、鸭脖、鸭舌这类颇有“吃趣”的小物开始华丽丽地占着餐桌,霸着冰箱。炸得干香的鸭舌,经典的豉椒味,做上一大盘,爽朗地啃着鸭舌,喝点冰啤酒,悠悠闲闲度暑假。
    下酒菜 38240 浏览
  • 干炸小黄鱼

    干炸小黄鱼是很大众的菜肴,即便不是很喜欢吃鱼的人,也会喜欢炸小黄花鱼,人气很高,下酒自然是上上选。
    下酒菜 99362 浏览
  • 菌菇卷

    少即是多 质朴更美味
    下酒菜 22311 浏览
  • 下酒硬菜辣子鸡(简单好学)

    在新疆,说到鸡大家会想到。。。大盘鸡。其实还有一种辣子鸡。在新疆柴窝堡发扬光大!夏天晚上不想吃饭,炒个辣子鸡,一口啤酒一口肉,保证你吃到渣子都不剩!
    下酒菜 82428 浏览
  • 生烤羊肉串

    西北菜中最早为大家所熟知,也是普及度最高的,莫过于羊肉串了,不管在大江南北的任何城市,随处可见戴着瓜皮帽唱着歌大声叫卖羊肉串的新疆人,他们热情如火的歌舞,和那火辣辣的羊肉串,就这样以一种鲜明的印记留在了人们的心里,让人入口回味,滋味无穷。
    下酒菜 81779 浏览