下酒菜:醋泡花生娃娃菜

Tip:娃娃菜加糖盐后口感脆嫩,味道更佳香甜,醋泡花生的酸香,绝对的美味。
娃娃菜:
适量
花生:
适量
1
娃娃菜切细,加一勺糖半勺盐(主要是这个比例),抓匀,放3-5分钟,倒掉杀出的水分,放在盘子中央
2
锅里倒少许油,炸花生一大把,炸好后到盘晾凉
3
刚刚的铲出花生的锅里,倒入醋,小火,加入糖、盐少许。
4
摆盘,搞定。
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