总会三明治 Club Sandwich

去骨鸡大腿肉:
2 块
鸡肉调料:
2 tbs(我用的是混合料,里面有盐、干洋葱、干蒜末、香草、油)
油:
少许
吐司:
6 片
菠菜:
2 把
番茄:
1 个,切片
红洋葱:
适量,切条
芝士:
2 片
第戎芥末:
4 tsp
1
鸡腿肉与调料拌匀,腌制半小时
2
烤架预热后刷油,把腌好的鸡腿肉皮朝上放好,两面一起压的话大概8分钟,中间翻面一次即可——鸡肉做熟的方法无所谓烤、煎、蒸、炸、炒……只要熟了就成
3
吐司烤过后待用,将剩下所有食材对半分,准备制作三明治
4
以一份三明治为例,取1片吐司,放上芝士、菠菜、番茄、洋葱,挤上1 tsp的芥末;再盖上第2片吐司,放鸡肉、菠菜、番茄、洋葱,挤上1 tsp的芥末;最后把第3片吐司盖上
5
想要切开好看的,可以用4根牙签固定,然后对角斜切开,竖着放入便当盒里就行
6
如法炮制第二份三明治(或是第三份、第四份……爱做几份做几份!)
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