高粱豆沙包

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Tip：这么好吃又健康的粗粮豆沙包，骚年，真的不来一发吗？？？？

普通面粉：

300克

高粱面粉：

50克

酵母：

4克

水：

175克（按干湿程度自主添加）

红豆沙：

适量

1

把面粉，水，酵母放一个面盆里，揉到三光（面光，盆光，手光），盖保鲜膜放温暖出发酵。

2

发酵到大约两倍大，面团不塌陷，不马上回弹。

3

自制红豆沙分成大约20克一个。

4

面团分成大小一样的小面团，再包上红豆馅，醒发。放蒸锅大火烧开后，转中火蒸15分钟，焖3分钟出锅。

5

还等什么，赶紧吃吧！！！！！

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发布日期：2024-01-29 11:03:43
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