潮汕七夕美食之软粿
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来源：互联网
糯米粉：
适量
花生碎：
适量
黑芝麻：
适量
白芝麻：
适量
白糖：
适量
1
花生碎、黑白芝麻和白糖混合均匀成糖料
2
取一大碗，倒入糯米粉，慢慢加入清水，一边加水一边用筷子搅拌均匀，搅拌至干稀适中的程度即可，最后揉和成光滑的粉团
3
手上抹点生糯米粉，将粉团捏出一部分，放在手心摊成圆饼状，厚薄程度按喜好斟酌
4
煮一锅水
5
依次放入糯米粿，煮熟（很快熟哦）
6
捞出糯米粿，放入碗中，撒入准备好的糖料
7
按照5-6的步骤重复，一张粿-糖料-一张粿 这样的方法叠起来 最后撒入剩余的糖料。 完成！！！
8
P.S. 如果不喜欢吃太干的话，煮糯米粿的水，可以填入糯米粿中噢！
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