玫瑰蛋糕 —— 送给情人节的那个TA

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椰浆：
50g
纯牛奶：
100g
吉利丁片：
3片
柠檬水：
5g
郎母酒：
3g
奶油：
200g
干玫瑰花瓣适量：
适量
戚风蛋糕底2片（8寸）：
适量
1
做好一个8寸的戚风蛋糕为底。切好2片备用（厚度可根据自己喜好）
2
椰浆和牛奶搅拌，加入吉利丁片隔水加热至吉利丁片融化。
3
加入朗姆酒和少许柠檬汁
4
准备好一个托盘，一个圆形的模具，在先铺一层蛋糕片
5
淡奶油打发好，加入液体中搅拌均匀，在加入适量的干玫瑰花瓣，继续搅拌。
6
将一般奶油糊放入模具中，用刮刀抹平表面。然后放入第二块蛋糕底，用同样的手法抹平表面。
7
在表面放入适量的干玫瑰花瓣装饰，最后淋上吉利丁片汁做镜面。
8
放入冰箱冷冻4hr后可以拿出食用哦！
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