健康菠萝果酱(面包机版)

Tip:糖和淀粉的用量可以自己控制。如果不喜欢稠的,可以少加淀粉。 菠萝比较酸,就不需要加柠檬汁了,如果怕酸的还可以多加些糖。 喜欢有果粒的,可以三分之二打泥,三分之一切成小粒。
去皮菠萝一个:
500克
玉米淀粉:
按厨友经验改成20克了,可以先少放,不够粘稠再慢慢加!
砂糖:
80克
1
菠萝削皮,上面密密麻麻的小坑也都挖去。自己不会的话,可以让卖菠萝的帮忙处理。
2
切成小块,放入料理机打碎成泥。
3
面包机桶安装搅拌扇叶,将菠萝泥、玉米淀粉、砂糖一起放入面包桶内。
4
桶子安装到面包机里,选择果酱档,盖好盖子。等程序结束(我家面包机是1个小时多一些),将果酱取出装入干净无水的玻璃瓶子,密封保存。
5
好吃哒,完全就是麦当当菠萝派内馅的味道,啊啊啊啊~
相关推荐
  • 自制草莓果酱

    草莓,是四五月份最令人瞩目的水果,当大量上市的时候,也是价格最实惠的时候。每每夏天,买上一袋又新鲜又好吃的草莓,痛痛快快吃到撑,是最惬意不过的。 如果在这个时候,能把草莓的原汁原味完美的封存起来,等到草莓季节过了之后再享用,似乎是更让人心动的一件事情——那么,把它们变成果酱吧,真正的天然、无人工防腐剂、无添加的美味果酱。 在草莓和其他水果里,都天然存在一种叫“果胶”的酸性多糖物质,和糖一起炒制、加
    果酱 6028 浏览
  • 朗姆樱桃果酱

    不可辜负樱桃季 喜欢这样靓丽的颜色所以选了这样的樱桃来做 果酱成色红亮红亮的,胶质也非常丰富 加了少量朗姆酒,感觉颜色更亮堂了,吃起来也更加耐人寻味
    果酱 70537 浏览
  • 柠檬芒果酱

    看了好几个食谱,说真的,真没弄懂她们写的3:1的量,然后告诉我用三斤的芒果配200克的糖是什么意思,还是自己琢磨吧。起码我做了三回芒果酱,一回菠萝酱,亲戚朋友都爱吃,我也就满足了~\(≧▽≦)/~
    果酱 65000 浏览
  • 草莓果酱(面包机版)

    这次买回来的草莓好酸,大家都不喜欢吃,干脆来做草莓果酱吧!某人跟我提要求,草莓果酱要有大果粒,还要稀一点,他嫌弃我之前的西梅果酱稠了一些,不方便涂抹。按照他的要求切大粒草莓,还加入蜂蜜调节粘稠度。
    果酱 13323 浏览
  • 香蕉果酱

    配方来自《蓝带甜点师的纯手工果酱》。本来以为香蕉果酱没什么好吃的,没想到煮出来的果酱让人惊艳,抹在烤得焦黄的土司上,让人欲罢不能。滑嫩,绵密,带着香蕉独有的香甜味道。
    果酱 71095 浏览