百利甜焦糖布丁

Tip:可热吃也可以冰过后吃,出炉冷却后,盖上盖子冰箱冷藏即可
糖:
15g
凉水:
1/2t
热水:
10g
鸡蛋:
1个
温热牛奶:
90ml
百利甜酒:
35ml
1
糖和凉水倒入锅中小火煮至浅褐色,关火再将热水缓缓倒入制成焦糖,倒入耐高温奶瓶底部
2
蛋加糖搅匀,倒入温热牛奶和百利甜酒,盖保鲜膜静置半小时左右
3
过滤掉泡沫和蛋筋,倒入耐高温奶瓶中
4
入预热好的烤箱水浴,165℃、35分钟左右
  • 本文分类:布丁
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  • 发布日期:2024-01-29 13:07:36
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