水果鲜奶布丁
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来源：互联网
Tip：烤盘注入热水烤出的布丁才会嫩滑哦
牛奶：
250ml
鸡蛋：
2个
细砂糖：
30克
芒果：
适量
奇异果：
适量
1
鸡蛋打散，加入砂糖搅拌均匀备用
2
牛奶倒入锅中，煮到80度左右，关火降温至不烫
3
牛奶缓缓倒入蛋液中，一边倒入一边搅拌，直到完全混合均匀。然后将蛋奶液过一遍筛，使其更顺滑
4
将蛋奶液倒入模具(模具先内刷黄油后洒一层砂糖便于倒模)
5
烤盘注入热水。放入预热好的烤箱内，160度烤约40分钟左右即可
6
烤好后加水果丁装饰
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