好吃的蓝莓派

中粉(派皮):
180克
糖(派皮):
10克
盐(派皮):
1/4小勺
黄油(派皮):
112克
水(派皮):
60克
鸡蛋(派馅):
2个
牛奶(派馅):
100克
糖(派馅):
30克
杏仁粉(派馅):
100克
核桃烤香(派馅):
50克
蓝莓(派馅):
125克
1
派皮:混合中粉,糖,盐。黄油切成小块放入粉糖盐的混合物中,把黄油搓入粉中。倒入30克水,用手挤压混合直至成一整块,切勿揉面。如果不成块继续加适量水。60克水不一定要用完。倒在案板上,把四散的干粉部分拢起压到面团上。尽量用最少的动作,把原料压成一个不散开的圆形面块。压成圆形,包起冷藏至少1小时后再使用。
2
将派皮擀开放入派盘,将边缘压好,修剪。
3
派馅:将鸡蛋,牛奶,糖,杏仁粉,核桃和蓝莓混合均匀。
4
倒入派皮中。
5
烤箱预热200度烤30分钟。
  • 本文分类:
  • 本文标签:
  • 浏览次数:66340 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 13:08:39
  • 本文链接:好吃的蓝莓派
相关推荐
  • 波士顿派

    75544 浏览
  • 飞饼版乳酪培根派

    超赞的乳酪培根派!操作很简单!
    16004 浏览
  • 牧羊人派

    Shepherd’s pie 英式传统料理。最喜欢这种营养丰富的大杂烩和金灿灿的土豆泥有木有~从大学起心里就惦记着oliver的这个方子,今天终于完成啦!以下方子由oliver的博客里翻译而来~(量很大,我是照1/5来做的,并且没有放我不爱吃的洋葱和大蒜)
    1048 浏览
  • 肉桂苹果派(方子及压题照片来自哈奇0328)

    在微博上看到这个,每次上架都被抢光,就按六寸方子自己做了一次,没有哈奇老师做的漂亮,但是味道很好。常温冷藏都好吃,做起来也不麻烦。推荐朋友们试试吧。
    78580 浏览
  • 苹果派

    68631 浏览