蓝莓派
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来源:互联网
Tip:一张飞饼皮可以做成一个蓝莓派,如果想要做成甜品店里规则的派型,去掉边角,切成长方形的飞饼皮即可。 饼皮四周要用叉子压紧,水果馅不可添加过量。 要是想吃到大果粒,用新鲜的水果炒制成果酱做馅也很不错。
飞饼:
2—3张
鸡蛋液:
适量
食用油:
适量
蓝莓酱:
适量
1
准备好蓝莓酱和飞饼皮
2
取其中一张飞饼,对切成两半
3
在飞饼皮中央添适量蓝莓酱
4
将另外一半飞饼皮覆盖上去
5
用叉子沿着饼皮外沿按压,使两层饼皮粘合在一起
6
饼皮表面划开
7
烤箱预热,锡纸上抹少许薄油,将表面刷完蛋液的蓝莓派放入烤盘中200度烤15分钟左右。(根据个人烤箱调节时间)
8
表面呈金黄色即可
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