美善品【南瓜派】
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来源：互联网
8寸派皮材料：
适量
低筋面粉：
125克
糖粉：
30克
黄油：
50克
蛋黄：
2个
派心材料：
适量
南瓜泥：
250克
白砂糖：
30克
鸡蛋：
2个
淡奶油：
125克
1
室温软化黄油切小块，加糖粉、面粉、两个蛋黄放入主锅，以20秒/速度4混合。将派皮从主锅内取出并整型成球形，盖上保鲜膜入入冰箱保存冷藏30分钟；
2
将250克蒸熟的南瓜泥30秒/速度9打碎；
3
然后在南瓜糊里再加入细砂糖、两个鸡蛋，淡奶油，30秒/速度4，搅拌均匀；
4
面团从冰箱拿出后擀成0.5cm的圆形面片，这个面片口感非常酥，如果不太好擀的话，可以直接放在派盘的底上擀；
5
擀好之后直接放在派圈里，用擀面杖擀去边缘多余的部分；
6
用叉子在饼皮底部扎一些小洞，防止派皮受热膨胀鼓起；
7
然后，倒入南瓜馅，9分满即可
8
烤箱预热180度，180度烤10分钟，转150度再烤30分钟即可；
9
用麦丽素做蜘蛛的头部。把融化的白色巧克力做蜘蛛眼白，上面再点缀一点融化的黑色巧克力做眼球，麦丽素底部加一点融化的黑巧克力粘连在南瓜派上。用融化的黑色巧克力在麦丽素的四周画上蜘蛛腿，大功告成！
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