蛋黄布丁

蛋黄:
2个
淡奶:
150g
砂糖:
20g
炼奶:
20g
牛奶:
50g
1
除将淡奶,砂糖,炼奶,牛奶一起入小锅煮开,晾凉。
2
蛋黄打散,过滤加入晾凉的溶液中,打匀分装入布丁杯。
3
入烤箱烤20分钟,或者看到布丁烤上颜色即可。
  • 本文分类:布丁
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  • 发布日期:2024-01-29 12:56:12
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