抹茶酸奶布丁
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来源:互联网
抹茶粉:
1/4勺
酸奶(浓稠的那种):
200g
棉花糖:
100g
牛奶:
少许
1
把抹茶粉加入酸奶,搅拌均匀。这里的酸奶要用那种比较浓稠的,比如greek yogurt,或者家里自己弄得那种。建议用原味的酸奶,因为棉花糖有甜味了。
2
棉花糖加入小锅中,加入牛奶,牛奶只要保证每颗棉花糖都能沾到就行啦。中小火加热至棉花糖全部融化。
3
棉花糖离火,加之前搅拌好的酸奶,混合均匀。
4
过筛后放冰箱冷藏几个小时或至凝结。取出后撒1/4勺抹茶粉在表面。
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