蛋糕趴

鸡蛋:
适量
玉米油:
适量
低粉:
适量
白糖:
适量
1
戚风蛋糕六寸
2
酸奶蛋糕(8寸) 鸡蛋4个,自制酸奶180g,白糖40g,低粉40g,玉米淀粉25g,玉米油30g
3
蛋糕卷 鸡蛋4个,玉米油64g,牛奶64g,低粉95g(可以减至80g),白糖45g
  • 本文分类:蛋糕
  • 本文标签:
  • 浏览次数:71029 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 12:56:12
  • 本文链接:蛋糕趴
相关推荐
  • 俄式提拉米苏8寸八寸

    1建议用绵白糖,因为绵白糖本身含有水份,易融化,不会使面团过干。如果你非要用白砂糖也行,多加半个鸡蛋。 2.A中材料不要减糖,否则面团还是会干,到后来会擀皮会累懵你。 3.没擀的面团全程保鲜膜蒙住,上面盖湿布。 4.淡奶油随意,但是不要少于300克,里面的糖量和淡奶油按照1:10加入。 5.烤饼的温度根据自己烤箱温度调整。 6.废话没有。如果你们捧场的话,欢迎提问
    蛋糕 31349 浏览
  • 南瓜戚风蛋糕

    之前用中空模做过两次南瓜戚风蛋糕,超好吃的,口感很香甜又超级柔软,昨天买了好大一个南瓜,今天又做一个,这次没有用中空的模具,直接用八寸的圆模! 方子上的量适合一个八寸戚风蛋糕模具。
    蛋糕 66405 浏览
  • 巧克力乳酪慕斯蛋糕

    下层巧克力蛋糕,中层巧克力慕斯,上层乳酪慕斯,表面白巧克力碎。
    蛋糕 48089 浏览
  • 菠菜蛋糕

    蛋糕 13932 浏览
  • 清水小蛋糕

    这款蛋糕用蛋量较高, 并且只用色拉油不用水,充分体现了油脂在蛋糕制作过程中的作用:使面筋蛋白和淀粉颗粒润滑柔软(柔软只有油才能起到作用,水在蛋糕中不能做到);具有乳化性质,可保留水分;没有蛋糕油, 没有泡打粉, 没有任何添加剂, 同样品尝"云朵般的细致", 非它莫属了!改善蛋糕的口感,增加风味。
    蛋糕 15570 浏览