奶酪奶油霜做法

17488 阅读 0 评论 2 点赞 来源：互联网
奶酪奶油霜：：
适量
奶油奶酪（kiri）：
70
黄油（总统）：
50
糖粉：
15
柠檬汁：
几滴
1
黄油室温软化后加糖粉打发至蓬松泛白的状态
2
加入奶油奶酪继续搅打顺滑至羽毛状
3
挤上一点柠檬汁打均匀就大功告成了，加柠檬汁的步骤不要省略哦。是不是很简单？尝一尝，是不是没有让你纠结的蛋清味，没有黄油味，只有酸酸甜甜的清爽，啦啦啦~~冷藏之后口感更好。
点赞(10) 收藏
相关推荐
  • 奶油霜

    奶油霜

    原方参见“君之”基础奶油霜。。。 略做修改.... 图片下次补.... tips一定要看....
    奶油霜 96972 浏览
  • 翻译几款常见的奶油霜（七）---白巧克力甘纳许 White Chocolate Ganache Frosting

    翻译几款常见的奶油霜（七）---白巧克力甘纳许 White Chocolate Ganache Frosting

    经常为不知道用什么奶油霜来做杯子蛋糕的topping而发愁，不小心看到how to cook that上边有一个奶油霜比较的视频，看到大家留言普遍说听不懂，就找了找原帖，翻译出来，与大家一起分享。可以刮入香草籽，替代香草精。配方及图片均来自how to cook that。 第七款奶油霜，是整个测评中最受欢迎的奶油霜---白巧克力甘纳许。浓浓的白巧香味，丝滑的感受，这款奶油霜想一想都是非常靠谱的。
    奶油霜 66474 浏览
  • 蓝莓蛋糕

    蓝莓蛋糕

    不知从什么时候开始，方形和长条形的蛋糕越来越受欢迎。蛋糕店里，造型简约、优雅的方形蛋糕，更符合现代人的审美，甚至大有取代传统圆形蛋糕的趋势。 制作上来说，这类蛋糕也很简单。最简单的方形蛋糕，蛋糕片抹上夹心馅料叠起来，将四侧各切去一些使整齐的切面露出来，让人看到它诱人的层次——简单到连裱花都省了，效果却出奇的好。最后，再简单的装饰一下顶部就大功告成。 想体验一下这种简单而惊艳的过程么？试试下边的蓝莓
    奶油霜 67544 浏览
  • 古典巧克力cupcake配马斯卡彭奶油霜

    古典巧克力cupcake配马斯卡彭奶油霜

    巧克力可可，配马斯卡彭乳酪，是提拉米苏中的经典搭配。 做了妃娟的古典巧克力杯子，重料巧克力滋味很浓郁。 用轻盈的马斯卡彭奶油霜来配，甚好。 古典巧克力蛋糕体-来自妃娟《美味蛋糕新主张》 以下蛋糕体材料是书中分量的2/3，做了5cm杯12个。 马斯卡彭奶油霜做法：淡奶油100g+马斯卡彭75g+糖粉15g（此分量大概能装饰6-8个），放在一个盆里，直接用打蛋器打发成稍具有流动性的奶油霜。打发过程很快
    奶油霜 37598 浏览
  • 【君之】拿破仑酥（含千层酥皮、蛋糕片、奶油霜详细做法）

    【君之】拿破仑酥（含千层酥皮、蛋糕片、奶油霜详细做法）

    君之的拿破仑酥“酥脆的酥皮+厚重的奶油霜+细腻的蛋糕=拿破仑酥，组成拿破仑酥的几样东西我们都已经很熟悉了，但要将它们漂亮地“组合”在一起，并不见得是件容易的事儿” 想做拿破仑酥，君之博客里的拿破仑攻略子链接太多，嫌做的时候看起来累，所以整理了下（好像整理起来更累些。。。擦汗） 参考份量：9块
    奶油霜 98448 浏览