咖啡饼干人

Tip:我用的是ground coffee粉,所以里面会有一点咖啡渣,但是却完全不影响口感,反而更香浓~同学们可以试试~ 苦感强度是适中那种的,若用Strong,可能要酌情少加一点~ 当然,用速溶咖啡也是可以的~但一定要味道浓一点的那种速溶咖啡哦~
低筋面粉:
100克
黄油:
60克
咖啡:
若干克
牛奶:
10克
糖:
30克
1
黄油加白糖打发,加入牛奶混合好
2
筛入面粉,用橡皮刀混合成一个面团状,再加入咖啡粉揉均匀
3
可放入冰箱冰一个晚上,让材料充分融合~也可以不冰,直接擀凭,用模具整形
4
预热烤箱180度,然后中层10分钟后,移到上层再考2分钟~
5
放到完全凉透,便是酥脆的饼干拉~很酥很酥~
  • 本文分类:咖啡
  • 本文标签:
  • 浏览次数:42008 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 13:02:49
  • 本文链接:咖啡饼干人
相关推荐
  • 帕帕罗蒂墨西哥咖啡面包

    之前吃过一次帕帕罗蒂,刚出炉的面包,咖啡香很浓,脆香的表面,松软的面包体。这次综合了妍色和指飞舞的两个方子,根据自己的体会,写下这个方子,希望大家可以做出自己心中的墨西哥咖啡面包。 A为面团用料,B为墨西哥面糊用料。
    咖啡 80299 浏览
  • 咖啡戚风

    咖啡 1529 浏览
  • 甜蜜炼乳咖啡

    炼乳和咖啡的完美结合,完全不同的味道。
    咖啡 34920 浏览
  • 咖啡咖啡

    喝完咖啡处于又嗨又困的状态也没谁了! 但还是爱咖啡 爱单品! 基本每天一杯或以上(特别嗨的时候) 每次都只入半磅咖啡豆,喝完换新品种。 建个菜谱纪录一下自己喝过的豆子~ 步骤里写的是日常的手冲习惯~ 你们有什么好喝的单品豆也可以来推荐!
    咖啡 38119 浏览
  • 家庭(普通)手冲咖啡

    首先说明这是手冲咖啡,使用单品(单一品种咖啡豆)冲泡,如果是来纠结为何没奶泡之类的请移步意式/花式咖啡的帖子,谢谢^ω^
    咖啡 97924 浏览