咖啡饼干人
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来源：互联网
Tip：我用的是ground coffee粉,所以里面会有一点咖啡渣,但是却完全不影响口感,反而更香浓~同学们可以试试~ 苦感强度是适中那种的,若用Strong,可能要酌情少加一点~ 当然,用速溶咖啡也是可以的~但一定要味道浓一点的那种速溶咖啡哦~
低筋面粉：
100克
黄油：
60克
咖啡：
若干克
牛奶：
10克
糖：
30克
1
黄油加白糖打发,加入牛奶混合好
2
筛入面粉,用橡皮刀混合成一个面团状,再加入咖啡粉揉均匀
3
可放入冰箱冰一个晚上,让材料充分融合~也可以不冰,直接擀凭,用模具整形
4
预热烤箱180度,然后中层10分钟后,移到上层再考2分钟~
5
放到完全凉透,便是酥脆的饼干拉~很酥很酥~
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