凤梨果酱

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Tip：1. 不要用铁锅，熬果酱会有酸产出用铁锅不好，具体的请请教身边理科生~ 2. 水果和糖的份量，可以是2：1 ，也可以是3：1 ，越甜保质期越长，当然看你自己口味可以调整 3.每次吃要用干净的勺子挖哦

凤梨：

你需要的量

白砂糖：

凤梨重量的一半

新鲜柠檬：

半只

1

凤梨泡盐水半个小时，洗净

2

切成丁，不需要太小后面还要搅拌呢

3

倒入凤梨重量一半的白砂糖，用干净的手翻均匀，放置过夜

4

然后用搅拌机打碎，就和冰沙一样的搅拌，这步我忘记拍照啦!不要打太久有点颗粒更好

5

加入柠檬熬啊熬啊熬啊，一直搅拌

6

差不多一两个小时以后，观察果酱浓度，用一杯水测试，倒一滴进去没有散开就是好了

7

容器用水煮一下，沥干，将果酱装瓶，趁热倒扣，凉了放冰箱

8

想吃的时候拿出来次~

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本文分类：果酱
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发布日期：2024-01-29 11:07:09
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