婴儿版时蔬面疙瘩
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来源：互联网
鸡蛋：
1只
青豆：
一小把
面粉：
500克
青菜：
1颗
西红柿：
小半个
1
青豆蒸熟碾碎，用过滤网过掉外皮，碾成青豆泥。青豆宝宝吃营养价值很好哦！
2
青豆泥和面粉，加适量水，面粉里这里可以加半个鸡蛋，一起调匀。调到糊的状态即可。
3
青菜切碎，西红柿切成丁，鸡蛋打碎，备用。
4
锅里放水，烧沸腾，然后用不锈钢小勺子，舀出一勺面糊，接着勺子放入锅内，面糊成半凝固就可以让它脱离勺子啦。然后勺子过下冷水，再重复。这个过程可以2个勺子交替哈！
5
最后加少量盐，滴几滴核桃油或者麻油，喷香喷香滴出锅啦！
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从原理上来说，快速蒸饭大法是借鉴了西式蛋糕的做法，用米粉代替面粉用打发的蛋清作为膨发剂制作出来的米蛋糕，又因为我用到的米粉并不是很细，成品往往会有碎米粒的口感，所以我将它称之为快速蒸饭法。有以下几点好处： 1、制作方法简单易学，方便快速耗时短，20分钟内搞定，食材营养流失少； 2、食材搭配可多种，辅食角色可变换：只用粮食就是主食（饭），加入肉蛋奶蔬菜就是搭配均衡完整的一餐，加入各种水果、坚果、奶制婴幼儿 4513 浏览 -
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