摩卡咖啡
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来源:互联网
Tip:1、冲泡咖啡之前可以提前把奶油打发。 2、奶油打发的要恰到好处,打法不够则无法支撑巧克力酱;打发过度,品相不漂亮。
牛奶:
200毫升
咖啡粉:
8克
鲜奶油:
4汤匙
可可粉:
10克
巧克力酱:
适量
1

所有的材料准备好
2

开水直接冲入咖啡粉中,过滤出咖啡渣不要
3

牛奶用微波炉高火加热2分钟,加入可可粉搅拌均匀
4

可可牛奶倒入咖啡中搅拌均匀
5

淡奶油打至5分发
6

把打好的淡奶油挤入咖啡杯中,奶油表面再用巧克力酱挤出2个同心圆圈
7

用一根竹签,从圆心向外分别划5下
8

在第一次画出的两个尖中间,再用竹签由同心圆的外面向圆心分别划5下
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