自制珍珠粉圆
93122 阅读
0 评论
38 点赞
来源：互联网
Tip：菜谱中的红珍珠，我是用了制作“红珍珠椰露冰”的泰国红糖水来调面团的。如果你喜欢市面上的黑珍珠，可以用黑糖来做糖水。喜欢其他颜色的话自己发挥想象。 水和木薯粉的比例只能靠手感。就跟家里做汤圆揉糯米团似的，全凭实践中的经验。 煮珍珠要花时间。不要太着急。 步骤图暂时不齐全，等其他几位家宴伙伴的照片整理后上传后我会再补。
木薯粉：
适量
砂糖：
适量
水：
适量
1
水中加入砂糖，加热后制成糖水。
2
准备一个干净的小盆，混合木薯粉与热糖水，捏成面团。
3
取适量面团搓成小圆球，然后将搓好的小圆球放入铺了干木薯粉的盘中。
4
在煮锅里倒入充足的水，大火烧至沸腾。用筛子筛掉珍珠粉圆表面的淀粉，然后倒入沸水中，中小火煮20分钟，关火后再闷20分钟。如有需要，可延长煮的时间。
5
粉圆煮好后捞出来，在冷水中冲一下，取出，放入盛有凉水的碗中即成。
- 上一篇 > 够小清新的土豆做法--土豆沙拉
- 下一篇 > 小清新酸奶柠檬蛋糕（3蛋6寸）
相关推荐
-
-
奶油炖菜——白酱零失败的窍门
圣女果中的果胶成分能增加皮肤的弹性，所以把它当零食吃还能美容，延缓人的衰老﹑减少皱纹的产生；所含的番茄红素有很好的防晒作用，随着天气越来越暖和，防晒作用一定要做好，除了涂抹防晒的护肤品，饮食上吃一些防晒的食物，由内到外的护理，肌肤才会更加的白嫩细腻。 冰镇后的小番茄，冰爽酸甜，晶莹剔透，像剥了皮的葡萄，粒粒娇艳欲滴，红的诱人，美得让人陶醉…..既可以作为开胃小菜，作为周末消遣小零食也不错。换一种小小清新 56400 浏览 -
-
-