小清新爽口炒乌冬

Tip:冷藏乌冬面要用热水烫一下,或者入汤锅里焯一下,等面散开之后再炒
鸡蛋:
一枚
火腿肠:
一根
青菜:
一颗
卤牛肉:
四片
乌冬面:
一包
1
青菜撕片洗净,鸡蛋打好,火腿肠切片,牛肉片切丝。
2
往锅里加两小勺油,热了之后倒入打好的鸡蛋液,鸡蛋成行后放入青菜,牛肉,火腿肠一起翻炒,再放入乌冬面,加入少许盐,糖,酱油,醋,继续翻炒两分钟就好了
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