超简单小清新土豆球

Tip:1、做酱料的时候要快哦,不然土豆很容易会冷掉,不过没关系,放微波炉里叮一下,热乎乎的比较好次哈 2、用黄油的话会有浓浓的奶香味,也可用色拉油哈
大土豆一个,或者小土豆三个:
适量
肉末少许:
适量
番茄酱,沙拉酱,豆瓣酱少许:
适量
1
将土豆切丁,隔水蒸熟,可用筷子戳戳戳,软了就可以起锅啦
2
在蒸土豆期间就可以准备肉末少许,黄油少许,把肉末用黄油稍微翻炒下,不要太久哦,肉末容易焦,然后加入豆瓣酱,翻炒几下就加入水少许,烧开后收汁,成糊状即可
3
将蒸熟的土豆用调羹捣成泥,多捣几下,不然会有一些小颗粒哦,影响口感
4
土豆泥捣好后就用调羹做成这样的小球状,等下浇上酱就好了哦
5
根据口味,可以浇上调稀一点点的番茄酱和沙拉酱哦,个人还是最爱肉末豆瓣酱,嘿嘿
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