E26Sam金：will晚上牛排『拜托了冰箱』
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Tip：敲打肉的目的是为了防止，炒好的肉缩小。
胡萝卜：
面粉
洋葱：
黄油
牛里脊：
面包糠
鸡蛋：
柠檬
金针菇：
胡椒
1
炒切大块的胡萝卜跟洋葱。加热水制作蔬菜汤。
2
牛里脊包上塑料，用小锤敲打到变薄。在肉上印上刀印后加盐胡椒调味。
3
炒黄油和面粉制作糊，
4
炒切碎的洋葱，放入柠檬汁和蔬菜汤，加入制作的糊。做成柠檬酱汁。
5
按面粉，鸡蛋，面包糠顺序包裹牛肉后油炸。加入点黄油。
6
锅里放油炒金针菇，加点黄油，盐，胡椒粉。
7
盘里倒入调好的酱汁后，放上牛排，炒好的金针菇。
- 本文分类：牛里脊
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- 发布日期：2024-01-29 11:11:18
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