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铜锣烧(一次煎三块饼皮、全蛋打发、添加果酱版)
铜锣烧的方子几乎都是用泡打粉来让面出现蓬松口感的。泡打粉属于食品添加剂，能不用我一般都不想使用它。不使用添加剂又能让面糊组织达到蓬松的口感，主要有两个方法：一是打发蛋液，二是使用酵母发酵。发酵需要的时间比较长，所以想快捷方便一些还是打发蛋液比较好。这款铜锣烧就是打发全蛋液的配方，为了消耗冰箱里的苹果酱，我还在面糊里加入了苹果酱，制成了苹果口味的铜锣烧饼皮。看人家的菜谱都是一个一个饼皮煎制，我试了一土鸡蛋 16278 浏览 -
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松下面包机105黄油白吐司
觉得北海道吐司含奶油热量太高，那我推荐这款白吐司给大家，它也是相当柔软的哦，也可以拉出丝哦。这款吐司也可以用玉米油代替黄油，配方的咸甜搭配正好，用来沾草莓酱、花生酱等都非常适合。但是我还是钟情于北海道，爱它浓浓的奶香味道。土鸡蛋 94929 浏览 -