红油猪耳拍黄瓜
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来源：互联网
Tip：温馨提示： 1、拍黄瓜比刀切黄瓜的味道鲜，纯，不信你试试； 2、老干妈辣酱和卤耳朵都是咸味的，所以注意盐要少量添加。
卤猪耳朵：
一只
黄瓜：
一根
大蒜：
4瓣
香菜：
一棵
盐：
适量
陈醋：
适量
味精：
适量
老干妈鸡油辣酱：
适量
1
黄瓜用擀面杖拍碎，手掰成小块
2
卤耳朵切成条，大蒜捣成泥，香菜切碎
3
所有的原料混合，加适量盐、陈醋、味精、一匙老干妈辣酱拌均匀即可
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