白玉酸菜鸭血
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来源：互联网
Tip：锅一定要烧热在放油，不然有水会炸！！
鸭血：
200g
绢豆腐：
一盒，200克左右
酸菜：
100克
干红椒：
4个
姜：
适量
葱：
适量
生抽：
适量
盐味精：
适量
香醋：
适量
1
锅烧热，加入色拉油，姜，辣椒，葱分别放入，爆香
2
加入酸菜翻炒
3
加入开水，没有开水用冷水也可以（省气）盖过酸菜的量，再加入鸭血，添加盐，生抽，醋调色
4
大火烧开后，调中火煮五分钟，加入豆腐，小火煨3分钟。
5
出锅
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