温州卤鸭舌
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来源:互联网
Tip:1.可以不放干辣椒,用老干妈油辣椒代替,在临出锅时候倒进去炒一下!很入味! 2.如果不大火收汁的话就关火浸泡一宿,第二天味道就全进去了!很好吃!
鸭舌:
2斤
料酒:
适量
蚝油:
适量
干辣椒:
适量
盐:
适量
花椒:
适量
生抽:
适量
大料:
适量
1
半成品鸭舌,烧开水后焯3-5分钟,沥干
2
炒锅热油,放入鸭舌
3
放所有调味品,中火30分钟
4

大火收汁,盛盘