番茄炖蛋 Egg in Tomato Sauce
71671 阅读
0 评论
91 点赞
来源：互联网
Tip：1. 不喜欢吃辣椒的朋友可以不用加。 2. 自制番茄酱的视频在我的下厨房和优酷E43视频可以打到。
西红柿：
750g
鸡蛋：
4个
洋葱：
半个
彩椒：
1个
自制番茄酱：
150g
香菜：
1根
辣椒碎：
1茶勺tsp
牛至草：
1茶勺tsp
油、盐、黑胡椒：
适量
1
准备食材
2
将西红柿打成泥。
3
洋葱和彩椒切碎备用。
4
在平底炒锅内加入平时炒菜的油量中小火加热后倒入洋葱炒至透明（约3-4分钟）加入彩椒炒出香味（约1-2分钟）。
5
加入自制番茄酱、新鲜番茄泥、牛至草搅拌均匀后加入辣椒碎、盐和黑胡椒按自己的口味调味。
6
盖上盖子用中火焖煮7-8分钟或直到酱汁收汁到40%左右。
7
用勺子挖出4个坑，把鸡蛋打入后转小火盖上盖子焖煮直到蛋白固定。
8
撒上香菜装饰即可。
- 本文分类：牛至
- 本文标签：
- 浏览次数：71671 次浏览
- 发布日期：2024-01-29 11:17:37
- 本文链接：番茄炖蛋 Egg in Tomato Sauce
相关推荐
-
香柠牛至叶北非珍珠米（couscous库斯库斯）
北非珍珠米饭叫Israeli couscous或者Pearl couscous，是小麦做成的粗粒，粗麦粉。一般搭配鱼肉和鸡肉，或者直接配菜吃或者做成沙拉。这样的米饭，在中东非常常见，欧美也流行吃了好一阵子。口感弹弹糯糯，和薏仁米有点接近。这款香柠牛至库斯库斯健康好吃，酸酸甜甜很是开胃，快手方便，健身党不可错过！牛至 12125 浏览 -
-
-
-