炖猪蹄

猪蹄:
2只
1
猪蹄沸水过一遍、
2
凉水冲干净猪蹄
3
热油锅、入生姜、猪蹄、翻炒片刻喷一点白酒或料酒、然后倒水没过猪蹄、大火烧开
4
烧开后移到砂锅继续炖、我炖了7个小时
  • 本文分类:猪蹄
  • 本文标签:
  • 浏览次数:46177 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 11:17:45
  • 本文链接:炖猪蹄
相关推荐
  • 黄豆炖猪蹄

    猪蹄 22959 浏览
  • 黄豆猪蹄

    猪蹄 50641 浏览
  • 茶香猪手

    很久没做这种大肉菜了,猪手我以前喜欢做成花生猪手煲,这次换了种做法,加了茶叶、红糖和红酒来提高解油腻,味道依然好,热时吃酥烂,凉了吃筋道。 此菜特点:猪手酥烂,淡淡茶香。
    猪蹄 49899 浏览
  • 海带猪蹄汤

    海带能中和猪脚的油腻,味道很鲜美,猪脚又能美容补钙。
    猪蹄 53140 浏览
  • 南乳焖猪手

    南乳焖猪手,是我们家钟爱的肉菜之一。 且不说南乳和猪手是有多么般配,光是菜里头那浓稠的汁,已经能让人满足地拌一大碗米饭吃下去。 南乳,又叫红腐乳、红方,而猪手就是指猪的前蹄子,两者配合简直是天作之合。 这道菜只用到了猪手、南乳、姜等几样简单的食材,但要做得好吃还是有几点要注意的。 首先,我们要选土猪的猪手,在大超市可以买到,或者挑市场黑毛猪的猪手买。南乳呢,也要买优质的,我个人比较推荐王致和。姜最
    猪蹄 90360 浏览