红酒焖猪蹄
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来源：互联网
Tip：珊妮小贴士： 1）购买猪蹄的时候就先拜托店员帮忙剁好，这样回家做起来就省事很多。 2）不要跳过前四步直接将猪蹄卤煮，买来的猪蹄我们要先焯水之后才可以 去掉腥味，之后才可以做出美味的猪蹄！
猪蹄：
三只
葱段：
适量
姜段：
适量
红酒：
适量
花椒：
适量
红椒：
适量
八角：
适量
料酒：
适量
酱油：
适量
盐：
适量
1
将葱切大段。
2
将姜去皮后切大片。
3
烧热一锅水，放入事先切好的猪蹄以及葱姜段。
4
煮沸后捞出猪蹄。
5
准备好焖猪蹄所需要的食材：红酒、花椒、八角、红椒、葱姜、料酒、酱油、盐
6
先将猪蹄放入高压锅中，之后倒入热水，漫过猪蹄，之后加入上述原料，盖上锅盖， 大火煮15分钟光火，待冷却后即可食用。
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