卤鸭爪（懒人版）

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鸭爪：

几只

花椒、八角、桂皮：

若干

干辣椒：

若干

生姜、大蒜：

一点

料酒：

一点

酱油：

可有可无

1

鸭爪去指甲，洗净。放开水里（水里放些生姜片、料酒）焯水捞起

2

放入生姜、大蒜、干辣椒、桂皮、八角、花椒等卤料

3

电饭煲里加水，没过鸭爪

4

放锅里慢慢煮。喜欢软口的可以多煮一会儿。

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本文分类：鸭掌
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发布日期：2024-01-29 11:18:47
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