卤鸭掌

鸭掌:
500克
冰糖:
5克
白糖:
5克
生抽:
适量
老抽:
适量
八角:
4个
花椒:
8克
草果:
1个
姜:
5克
大蒜:
5克
1
先把冰|糖和白糖炒出糖色,然后把洗好的鸭掌炒一下变色。|
2
鸭掌变色后放入老抽生抽,八角,花椒,草果,大蒜,姜,倒入水。沫过鸭掌
3
中火煮到汁干,就完成了
  • 本文分类:鸭掌
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  • 发布日期:2024-01-29 11:18:48
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