棒棒鸡
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来源：互联网
Tip：飞雪有话说 1，鸡贵在嫩，所以不宜煮太长时间。如果你用鸡腿做这个菜也可以。 2，调料的红油，我昨天说了，我用的是泡菜辣椒粉，所以不辣，只是看上去辣而已。这是针对我是江苏人的特点。如果你是四川人，那四川红油是一定要的哈。
鸡肉：
500克
香菜：
一根
生抽：
20克
芝麻酱：
10克
辣椒油：
20克
白糖：
10克
熟芝麻：
1克
1
鸡脯肉放入锅中煮至八成熟，再闷一会儿至全熟
2
将调料的汁调匀
3
将鸡肉取出来，用锤敲打，或用木棒敲打
4
撕成条状，吃时淋上调料，装饰上香菜即可
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