鲜味十足的 牛筋丸砂锅面
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Tip：煮面条的时候可以放些盐，防止粘底，也能让面条提味 煮菜的时候可以加些油，保持菜的色泽，但是注意火候，别煮过了。 丸子我买的市集里麦金镇的丸子，味道不错。 千万不要偷懒把面直接下在丸子汤里，那样会让口感大打折扣的，切忌！ 最后，愉快的吃丸丸吧！
牛筋丸：
一人份我用了八颗左右，可以按照自己的喜好
嫩豆腐：
适量，我切了七片左右
青菜：
适量，喜欢什么菜就放什么菜
盐：
适量
胡椒粉：
适量
小葱：
适量
1
准备好需要的食材，洗好、切好。
2
肉丸解冻后，放入砂锅，加冷水煮开，调小火，慢慢咕嘟咕嘟
3
另起锅下面条，煮熟的面条捞起。煮菜和豆腐，再捞起。
4
给砂锅里的汤调味，放入盐、胡椒（给孩子吃的话可以省略）味道合适的时候，放入刚才煮好的面条和菜。
5
最后撒上葱花或者蒜头，就可以端上桌喽
6
咬一口、美美嗒！
- 本文分类：牛筋
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- 发布日期：2024-01-29 11:20:51
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