土豆烧鸡（妈妈的菜谱）

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油：

适量

白糖：

适量

鸡肉：

适量

料酒：

适量

葱姜蒜：

适量

花椒：

适量

八角（少许）：

适量

土豆：

适量

盐：

适量

1

油热了加白糖，等起白糖沫时，加入鸡肉

2

鸡的糖色上好，油感觉也少了

3

加入料酒，葱姜蒜，花椒，八角后加水，开始炖鸡。

4

等鸡肉八分熟时，加入土豆，盐。

5

等土豆差不多熟了，大火收汁，等土豆变烂，尝下味道，适当调整。

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本文分类：鸡肉
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发布日期：2024-01-29 11:20:55
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