香藤根煲鸡汤

三黄鸡：

半只

胡萝卜：

一根

香藤根：

适量

红枣：

4-5个

1

食材处理：将半只三黄鸡斩好并洗干净待用；香藤根和红枣过水洗赶净；胡萝卜削皮切滚刀块。

2

热锅放油，爆香姜块后；倒下事先处理好的鸡肉；再加点米酒一块儿炒香。（炒到鸡肉已微变色即可，不用太久）

3

炒好的鸡肉和胡萝卜，香藤根，红枣一起放入煮汤的瓦锅，加水煮一个钟头即可饮用。香藤根真的很香，也很开胃呢。

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