火爆鸭肠
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来源：互联网
Tip：鸭肠本来就盐味足够，不需再加盐；看着辣椒不多，不过看到菜苔都变成红色就知道有多辣啦，不能吃辣的就无需再加辣椒，否则后果自负哦！反正谁辣谁知道.
鸭肠：
半袋
菜苔：
一把
青红辣椒：
各一个
干辣椒：
少许
鸡精：
适量
花生油：
适量
1
锅内油烧热加花椒炸香，加入干辣椒
2
出香味即倒入鸭肠，白酒翻炒出香味
3
加入葱姜蒜，出香味倒入菜苔和辣椒
4
使劲翻炒至菜苔变色，加入鸡精一盘别具风味的鸭肠出锅了