秋葵鸡蛋饼
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来源:互联网
Tip:1、煎鸡蛋饼最好用平底锅,要不中心部分容易不熟; 2、翻面时可以用盘子整个盖住再翻,直接翻很容易烂成几块; 3、秋葵用横刀切成小朵,是不是很美?像不像小五角星,骗小朋友吃会很容易。 4、萌哥这么聪明,是不是应该继续点赞?
秋葵:
250g
鸡蛋:
3个
油:
30ml
盐:
5g
糖:
3g
1

秋葵洗净备用,萌哥用的草鸡蛋比较小,所以准备了4个。
2

秋葵横着切成小朵。
3

鸡蛋打散后倒入秋葵,加糖和盐搅拌均匀。
4

炒锅烧热油倒入鸡蛋和秋葵,用中小火把鸡蛋煎成金黄色。
5

煎好一面后,翻面继续。两面金黄后即可出锅。
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