鸡蛋土豆饼
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来源：互联网
Tip：我用无水锅煎的，事先把锅预热充分，煎的时候，就不会粘锅了。
土豆：
一只（中等大小）
鸡蛋：
一只
面粉：
两匙
葱花：
一小把
芝麻：
一匙
盐：
少许
黑胡椒粉：
少许
1
中等大小的土豆一只，切细丝，然后稍微剁几下，剁成小碎段，放入碗里，加一只鸡蛋，二匙面粉，一小把葱花，一匙芝麻，少许盐和黑胡椒粉
2
把碗里的材料用筷子或者勺子拌匀
3
锅热油（跟普通炒菜用的油差不多的量），开中火，把搅好的糊糊用匙舀入锅里，摊平成小饼状
4
煎黄一面以后，翻面煎另一面
5
两面都煎黄煎熟即可
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