鸡蛋土豆饼

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Tip：我用无水锅煎的，事先把锅预热充分，煎的时候，就不会粘锅了。

土豆：

一只（中等大小）

鸡蛋：

一只

面粉：

两匙

葱花：

一小把

芝麻：

一匙

盐：

少许

黑胡椒粉：

少许

1

中等大小的土豆一只，切细丝，然后稍微剁几下，剁成小碎段，放入碗里，加一只鸡蛋，二匙面粉，一小把葱花，一匙芝麻，少许盐和黑胡椒粉

2

把碗里的材料用筷子或者勺子拌匀

3

锅热油（跟普通炒菜用的油差不多的量），开中火，把搅好的糊糊用匙舀入锅里，摊平成小饼状

4

煎黄一面以后，翻面煎另一面

5

两面都煎黄煎熟即可

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本文分类：鸡蛋
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发布日期：2024-01-29 11:23:20
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