鸡汤面

Tip:如果老母鸡太大,一两顿吃不完可以每次炖半只。我这次把整只鸡都炖了。。。
老母鸡:
一只
姜片:
适量
盐:
适量
面条:
适量
鸡汤:
适量
圆白菜:
适量
盐:
适量
生抽:
适量
1
老母鸡解冻清洗干净
2
冷水下锅,水没过老母鸡
3
大火煮开撇去浮沫(这只鸡还真没啥浮沫),放入3片姜转小火慢炖3小时
4
喝的时候往碗里调入少许盐即可
5
坐一锅水,水开后下面条,面条快熟的时候把洗干净的圆白菜叶扔进去一起煮熟捞出来,过凉水备用
6
碗里盛好煮开的鸡汤,调好盐,加一点生抽,把煮好的面条放进去,码好叶菜和鸡肉即可
7
大口吃吧
  • 本文分类:老母鸡
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  • 发布日期:2024-01-29 11:23:15
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