酸甜鸡蛋

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Tip：个人感觉鸡蛋还是加工到近十分熟的程度，食用起来更安全，毕竟享用美食的同时，兼顾健康更重要哈！

鸡蛋：

3只

番茄酱：

70g

葵花籽油：

适量

蒜末：

适量

白糖：

20g

水淀粉：

适量

1

准备好3枚鸡蛋

2

先把锅烧热，倒入适量油。

3

六成热磕入一枚鸡蛋，中小火煎制。

4

待鸡蛋一面凝固上色后，翻面。两面均呈金黄色，且蛋黄凝固时即可出锅。

5

三枚鸡蛋都煎好，装盘中备用。

6

把蒜切成细末。

7

锅中留底油，倒入蒜末爆香。

8

倒入约70ml番茄酱，加入白糖20g，点少许水稀释，翻炒均匀。

9

煎好的鸡蛋倒入锅中，轻轻翻动使入味，加少许水淀粉勾芡，即可出锅。

10

酸酸甜甜的糖醋鸡蛋上桌咯~当早餐既开胃又有营养哦！

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本文分类：鸡蛋
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发布日期：2024-01-29 11:23:28
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