酸甜鸡蛋
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来源：互联网
Tip：个人感觉鸡蛋还是加工到近十分熟的程度，食用起来更安全，毕竟享用美食的同时，兼顾健康更重要哈！
鸡蛋：
3只
番茄酱：
70g
葵花籽油：
适量
蒜末：
适量
白糖：
20g
水淀粉：
适量
1
准备好3枚鸡蛋
2
先把锅烧热，倒入适量油。
3
六成热磕入一枚鸡蛋，中小火煎制。
4
待鸡蛋一面凝固上色后，翻面。两面均呈金黄色，且蛋黄凝固时即可出锅。
5
三枚鸡蛋都煎好，装盘中备用。
6
把蒜切成细末。
7
锅中留底油，倒入蒜末爆香。
8
倒入约70ml番茄酱，加入白糖20g，点少许水稀释，翻炒均匀。
9
煎好的鸡蛋倒入锅中，轻轻翻动使入味，加少许水淀粉勾芡，即可出锅。
10
酸酸甜甜的糖醋鸡蛋上桌咯~当早餐既开胃又有营养哦！
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