青椒鸡腿菇
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来源：互联网
Tip：先炒青椒是因为买了辣青椒，如果买的是甜椒或者喜欢吃生脆口感可以将青椒与鸡腿菇一起入锅。 生抽的作用是提鲜，一小勺生抽既不会影响菜品颜色，还能使味道更鲜美。可以用蚝油代替，也可以选择不加。
鸡腿菇：
适量
五花肉：
适量
青椒：
适量
盐：
适量
油：
适量
料酒：
适量
生抽：
适量
1
鸡腿菇切菱形片，青椒、五花肉切片。
2
热油，倒入青椒翻炒。
3
倒入五花肉翻炒片刻。
4
倒入鸡腿菇，炒至菇片发软出水，加入少许料酒、盐、一小勺生抽，炒匀后出锅。
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