红烧牛蛙

44391 阅读 0 评论 6 点赞 来源：互联网
牛蛙：
2只
蒜瓣：
2头
姜：
5片
八角：
2瓣
干辣椒：
1个
花椒：
4粒
料酒：
1勺
糖：
半勺
老抽：
1勺
1
牛蛙去头，去爪洗净。剁成块
2
把牛蛙放锅里焯水
3
炒锅加油烧热放八角，辣椒，花椒，大蒜，生姜炒香，放牛蛙煸炒，加料酒，酱油，盐，糖炒匀，加少许水继续炒大约3-5分钟，汤汁收干，晒上白胡椒粉即可出锅
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：牛蛙
  • 本文标签：
  • 浏览次数：44391 次浏览
  • 发布日期：2024-01-29 11:25:02
  • 本文链接：红烧牛蛙
相关推荐
  • 香椿牛蛙意面

    香椿牛蛙意面

    香椿牛蛙我都爱，美味易做，前期略烦…
    牛蛙 58020 浏览

  • 牛蛙爱对虾

    默家餐桌:寒冬里，最想念的便是火锅了，一家人围成一桌想吃什么放什么，好像满满一桌的温情就融入在一个锅里。可是光吃火锅又单调了些，今天默默就把牛蛙爱对虾搬上了自家餐桌。一锅两吃的方式，让家人欣喜不已。前菜是，炸的香酥的牛蛙配上鲜嫩的对虾，就着喷香酥脆的薯条和花生米，酱汁是带点辣味的甜辣汁。这一锅就着啤酒开怀后才真正进去火锅阶段，高汤用的是现熬的羊骨汤，鲜香的羊肉汤底就着各式蔬菜，把油腻都清除了，口里
    牛蛙 16652 浏览
  • 酱爆牛蛙

    酱爆牛蛙

    牛蛙 82220 浏览
  • 椒盐牛蛙——好吃的妈妈菜

    椒盐牛蛙——好吃的妈妈菜

    麻麻经常给我做哒！今天又做啦，趁机建个菜谱，已经过麻麻授权发布哈哈哈！
    牛蛙 39239 浏览
  • 海南黄椒酱炒牛蛙

    海南黄椒酱炒牛蛙

    各位，看到这道菜，你们想像中这道菜的口味会是什么样的？咸？甜？酸？老实说，没有领教过海南黄剁椒的人绝对想像不到这道菜有多辣。肉上面一点点黄色的碎碎就是海南的黄椒酱，提到辣，我们总是能想到红红的才会辣，其实海南的黄椒酱的辣要比那种红红的韩式辣酱辣几百倍（可能有点夸张啊），不过，真的是好辣，而且辣的超爽，牛蛙的鲜甜，再加上黄椒酱的辣，刺激的你的嘴上实在是停不下来，我男人是一边吃一边流泪又流汗，还时不时
    牛蛙 96770 浏览