豆豉牛蛙

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Tip：牛蛙易熟

牛蛙三只：

约二斤

豆豉少许：

适量

姜三片：

适量

小葱三根，葱白切段，叶切末：

适量

干红椒一个：

适量

大蒜四五颗切片：

适量

1

1、牛蛙改刀，热锅倒油，干红椒爆香，放豆豉，葱白，姜片，蒜片煸香，倒入牛蛙大火急炒。

2

2、待牛蛙发白淋入料酒，多放无妨。加入生抽，米醋，糖，少许水，翻炒均匀，加盖改中火焖少片刻，待汤汁浓稠即可出锅，撒上葱叶末，走起！

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本文分类：牛蛙
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发布日期：2024-01-29 11:25:09
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