《干锅肥肠》

肥肠:
适量
青红椒:
适量
洋葱:
适量
1
肥肠清洗干净后高压锅压15分钟,或者黄50分钟。斜刀切段
2
锅中宽水烧沸。放入姜,蒜,八角,桂皮,盐醋,肥肠煮5分钟。
3
肥肠控干水份后,拍上生粉下入六成热油锅中炸制。
4
锅中留底油,放入葱姜蒜煸香。放入小红椒,加入豆豉酱和香油。炒出香味后放入肥肠。
5
烹入料酒,酱油,醋。加入水稍焖后加入胡萝卜片,青椒片,加盐糖调味。放入盛有洋葱干锅中。
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  • 发布日期:2024-01-29 11:25:28
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